ΤΩΡΑ ΓΡΗΓΟΡΑ & ΕΥΚΟΛΑ
- ηλεκτρονική μέτρηση της ποιότητας μαγειρικού λαδιού

Η Sigma Hellas προσφέρει τώρα το νέο φορητό ηλεκτρονικό όργανο μοντέλο 265 που σχεδιάστηκε ειδικά για τις καθημερινές εφαρμογές ποιοτικού ελέγχου του μαγειρικού https://www.sigmahellas.gr/wp-content/uploads/2017/04/image013-1.jpgλαδιού.

Το βασικό τμήμα του μοντέλου 270 είναι ο ειδικά κατασκευασμένος αισθητήρας που μπορεί να βυθιστεί στο καυτό μαγειρικό λάδι.

Μέσα σε 30 δευτερόλεπτα το όργανο μετράει την οξείδωση του λαδιού σε % ΤΡΜ (*) και απεικονίζει στην ψηφιακή του οθόνη την ποιότητα και θερμοκρασία του λαδιού. Η κλίμακα μέτρησης είναι από 0,5 μέχρι 40% και η ακρίβεια ΤΡΜ ±2%, (παρόμοια με αυτή πολλών εργαστηρίων ελέγχου τροφίμων.

Το μοντέλο 270 μπορεί να μετρήσει σε θερμοκρασίες από +40 μέχρι +200°C χάρι στην ενσωματωμένη λειτουργία αντιστάθμισης θερμοκρασίας.

Με το μοντέλο 270, παρέχετε στους πελάτες σας τηγανητά τρόφιμα με μέγιστη γεύση. Επιπλέον, δεν έχετε προβλήματα σχετικά με τις νομικές απαιτήσεις και συμμόρφωση με αυτές.