Η θερμοκρασία και μερικές φορές η υγρασία χρειάζεται να επιτηρείται και να καταγράφεται για τις απαιτήσεις διασφάλισης ποιότητας αλλά και για εφαρμογές κατά την διάρκεια της παραγωγής σε περιπτώσεις όπως:

Παραγωγικές Διαδικασίες
Αποθηκευτικούς χώρους
Ψύξη
Κατάψυξη

Ο χρόνος και το κόστος για την συμμόρφωση σχετικά με τις απαιτήσεις του HACCP μπορεί τώρα να μειωθεί σημαντικά με το νέο ασύρματο σύστημα (βλέπε κατηγορία Βιομηχανία/ασύρματη επικοινωνία/HACCP).

ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ

CATERING